ابحث في Google
تسجيل
عضوية
لتسجيل عضوية جديدة بالموقع
دخول

لقد نسيت كلمة السر

تابعنا على الفيسبوك


المواضيع الأخيرة
» تطبيق الأسبوع: لعشاق الطبخ والوصفات والأطباق الشهية من جميع المطابخ العربية تطبيق مطبخ حواء المميز
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 11:55 am من طرف H@MDY10

» مفاجأة: عودة تطبيق ملعب الزعيم المتميز إلى متجر جوجل بلاي بحلته الجديدة وبتحديثات شاملة لمحبي نادي الهلال السعودي
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 10:58 am من طرف H@MDY10

» تطبيق أخبار التطبيقات المميز والرئع لمتابعة وتحميل البرامج والتطبيقات، وآخر العروض في جميع متاجر التطبيقات
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 10:51 am من طرف H@MDY10

» لعشاق نادي الزمالك المصري تطبيق أخبار الزمالك متاح على Google Play لجميع أجهزة الأندرويد
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 10:41 am من طرف H@MDY10

» لعشاق النادي الأهلي المصري تطبيق نادي القرن متاح على Google Play لجميع أجهزة الأندرويد
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 10:36 am من طرف H@MDY10

» ألبوم صالح بو خشيم كامل كل اغانية 40 ميجا رابط مباشر
الجمعة 02 ديسمبر 2016, 4:17 pm من طرف السيد العلى

» برنامج بروكسي فك الحجب للهواتف الذكيه
الإثنين 21 نوفمبر 2016, 4:30 pm من طرف فك الحجب

» التهاب المفاصل
الخميس 27 أكتوبر 2016, 12:35 pm من طرف اسد

» أسباب جديدة للإصابة بالاكتئاب لدى النساء
الخميس 27 أكتوبر 2016, 11:15 am من طرف اسد

» خشونه الركبة
الخميس 27 أكتوبر 2016, 11:09 am من طرف اسد





فوائد المكســـــــــــــرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فوائد المكســـــــــــــرات

مُساهمة من طرف الوتر الحزين في الأحد 26 يوليو 2009, 11:42 pm

هنا
فــوائــد الــمــكــســرات



الجميع يعرف المكسرات ويأكلها ويتلذذ بمذاقها
وهي غالبا تؤكل للتسلية فهل فكرنا في فوائدها عامة؟؟
إليكم هذه المعلومات عنها !!!



البندق : غنى بالفيتامينات ( أ ، ب ) ويوصف البندق للمصابين بالسكر والسل والصرع والتهاب المسالك البولية.



اللوز : يوصى به للحاملات والمرضعات والرياضيين ومرضى الأعصاب والمصابين بالوهن الجسماني ومرضى السكر ، يفيد اللوز في تقوية الدماغ والنخاع الشوكي والجهاز العصبي والنظر ويكافح الأرق.



عين الجمل ( الجوز ): يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويقوى الجهاز الهضمي.



الكاجو (الكاشو) : تناوله لا يسبب السمنة ويساعد على امتصاص الدهون.



الفستق : يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف ويشد العصب.



الزبيب : يقوي المعدة والكبد والطحال ويلين البطن ويشد القلب ويشد العصب ويطيب النفس.



الخروب : يستعمل المغلي والمنقوع في علاج النزلات الصدرية ومقوي للمعدة ويعدل حموضة الهضم والإسهال.

يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين أنواع الدهون ، فيعتقدون أن الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ، ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة أو الأحادية ، ويأتي في مقدمة الأغذية "المكسرات" ، ورغم أنها تحتوي على نسبة من الدهون ، إلا أنها تحتوي على دهون مفيدة حيث أنها تحمي القلب وهذا ما تشير إليه الأبحاث العلمية ، حيث أظهرت نتائج أحد البحوث أن للمكسرات دورا في الحد من أخطار أمراض القلب ، حيث خفضت معدل الإصابة بأكثر من النصف ، ويرجع الباحثون في الدراسة أن السبب هو محتوى المكسرات العالي من الأحماض الدهنية (الدهون المفيدة) ، كما أن إضافة الجوز للغذاء قد خفض معدل الكولسترول الضار (LDL) وبدوره خفض معدل الكولسترول بشكل عام.

وعموماً فإن للمكسرات العديد من الفوائد ، حيث أنها من الأغذية التي تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية قد تصل إلى أكثر من 3% كما في الكاجو (الكاشو) والبندق ، ولذلك فإن لها تأثيرا جيدا على الصحة ، لأن الألياف الغذائية ترتبط بالحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون ، وخفض الكولسترول والدهون الثلاثية.

كما أن الألياف تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين هـ ، ولذلك فإنها تلعب دوراً أساسياً في الحد من أمراض تصلب الشرايين ، وأمراض القلب . كما تشير الأبحاث إلى أن للمكسرات فائدة في الحد من الشعور بالجوع ، وكما هو معروف فإن الأطباء ينصحون بعدم ترك المعدة فارغة بشكل مستمر ، لأن ذلك سوف يؤثر على سلامتها من القرحة وتأثير العصارة المعدية عليها ، لذلك فإنهم ينصحون بتناول كمية مناسبة من المكسرات بحدود قبضة اليد (مقدار 50 جرام) يومياً لما له من تأثير جيد على الصحة ، وهذه الكمية من المكسرات سوف يكون لها تأثير على الحد من الجوع ، وهذا التأثير المباشر للمكسرات على الحد من الجوع قد يكون أحد الأسباب المؤثرة على إنقاص الوزن ، ولكن يجب أن تكون المكسرات بكميات مناسبة دون إسراف ، لأن الإسراف قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية.

ولقد لوحظ كذلك بعد التحاليل الكيمائية للمكسرات أنها تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم ، والذي يعتبر عنصرا (معدنا) مهما جداً لنشاط العضلات ، وخصوصا عضلة القلب ويحميها ويقويها ، حيث يحتوي اللوز على أكثر من 750 ملجرام بوتاسيوم ، وكان فصفص دوار الشمس ( بزر عباد الشمس ) أكثر المكسرات في محتواها من البوتاسيوم ، حيث زادت عن 900 ملجرام.

ويوجد بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والكالسيوم في المكسرات بدرجات جيدة ، لذلك فإن المكسرات مهمة كذلك لشريحة الأطفال والحوامل ، لأنها تعطيهم كمية مناسبة من هذين العنصرين اللذين يسببان مشاكل عندما ينخفضان في الدم ، مثل قصر الدم وهشاشة العظام ، لذلك فإن إدخال كميات مناسبة من المكسرات في غذاء جميع شرائح المجتمع أمر مطلوب ومفيد للحد من العديد من المشاكل ، مثل أمراض القلب ، وكذلك علاج للجهاز الهضمي ، وإمداد الجسم بالعديد من العناصر الأساسية ومضادات الأكسدة التي تحمي الجنين من الجذور الحرة "المواد المؤكسدة" مما يجعل الأعضاء في نشاط دائم.

والدراسات الحديثة عن التغذية تشير إلى أهمية المكسرات ، ليس كأغذية وحسب ، بل كعناصر شفائية ، فمحتواها من المعادن يفوق كافة ما تحتويه أية فاكهة مثل الفسفور المفيد لتغذية المخ والعظام ، والكبريت والبوتاسيوم ، فالبندق مثلا عنصر غذائي هام لتنشيط العمل الوظيفي للمخ والعظام في الجسم ، وعنصر شافي بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم الحاد.

المكسرات جميعها لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين ( C ) ، كما أنها فقيرة بفيتامين ( A ) ، لكنها غنية بفيتامين ( B ) وبالأخص الأحماض الدهنية المفيدة لتغذية الخلايا ، فائدة نصف كيلو من الجوز تعادل 20 كيلو من لحم البقر أو الخراف وتعادل 3 كيلو من لحم الدجاج الخالي من الدهن ، وحوالي 2 كيلو من البيض ، هذا من حيث الزلال في المكسرات من النوع الكامل القيمة ، وهي تتساوى مع اللحوم من حيث إمداد الجسم به بل هو أفيد للأسباب التالية:

1- المكسرات لا تكون أحماض البول (البوليك) في الجسم والتي تسببها اللحوم (حمض البوليك سبب لكثير من الأمراض) مثل أمراض المفاصل المختلفة .

2- المكسرات تكاد تكون خالية من الجراثيم الضارة الموجودة باللحوم وخاصة بالصيف ( إذا حفظت جيدا).

3- زلال المكسرات خالي من الطفيليات ( كالدودة الوحيدة ).

4- المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلا .

5- الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة، لذلك ، فضررها قليل جدا نسبة للحوم.

6- الحمية على المكسرات والفواكه الطازجة نافعة في علاج كثير من الأمراض ، كأمراض الكلى والكبد وأمراض الدورة الدموية.

7- هناك عيب واحد بالمكسرات أنها لا تلائم البدنيين (أي القابلين للسمنة).

تقول الدراسات التي قامت بها إحدى جامعات كاليفورنيا ، أن الجوز يساعد في تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الدم (LDL) خلال شهر من تناوله يوميا بنسب معتدلة ، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة









[center]في اللحظات الســـعيدة .... أثن على الله وأحمده
وفي الأوقات العصيبــة .... أحسن الظن بـ الله
وفي اللحظات الصامتة .... اذكر الله
وفي الأوقات الاليمـــة .... ثق برحمة الله.
وفي كــل الأحــــــوال .... كن مع الله سبحانه
[]

الوتر الحزين
كبار شخصيات 4U Like
كبار شخصيات 4U Like

الجنس : انثى
البلد : مصر
الابراج : الدلو
الأوسمــة : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 09/01/2009
عدد المشاركات : 4757
نقاط نشاطك الفعلي بالموقع : 6867
نقاط التقدير للمشاركات المتميزة : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد المكســـــــــــــرات

مُساهمة من طرف صمت الكلام في الإثنين 27 يوليو 2009, 9:56 am

Thanks
معلومات مهمة جدا وتر يسلموووووووا
تقبلى مرورى

صمت الكلام
كبار شخصيات 4U Like
كبار شخصيات 4U Like

الجنس : انثى
البلد : فلسطين
الابراج : الميزان
تاريخ التسجيل : 05/11/2008
عدد المشاركات : 4571
نقاط نشاطك الفعلي بالموقع : 17635
نقاط التقدير للمشاركات المتميزة : 63

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد المكســـــــــــــرات

مُساهمة من طرف ammoor في الإثنين 27 يوليو 2009, 12:11 pm

يسلام عالروعه

بنمووووووت في المكسرات وبالمناسبه رمضان داخل

عايزين حد يظبط الكنافه والقطايف

ammoor
كبار شخصيات 4U Like
كبار شخصيات 4U Like

الجنس : ذكر
البلد : مصر
الابراج : الاسد
الأوسمــة : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 20/12/2008
عدد المشاركات : 2187
نقاط نشاطك الفعلي بالموقع : 4860
نقاط التقدير للمشاركات المتميزة : 13

http://www.islamway.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد المكســـــــــــــرات

مُساهمة من طرف eng.TWINS*N&F في الإثنين 27 يوليو 2009, 8:39 pm

معلومات جديده عليا ...
تسلم ايديكي يا عسووووله
صفقة
حنعمل دعايه لك يا امووور
بالنسبه للكنافه...حتلاقيها في كم مطعم بمنطقه حولي...بيضبطوها جداا
وبالنسبه للقطايف واللقيمات ( لقمه القاضي ) ..عندك في مطعم ارض القمه...ولا اروووووع ..
وكل سنه بيجي فرع منهم داخل جمعيه الفيحاء بشهر رمضان...والناس زححححمه عندهم لان شغلهم نظيف









من قال لا أقدر ... قلت له حاول *
من قال لا اعرف ... قلت له تعلم *
من قال مستحيل ... قلت له جرب *


*** أسأل الله الذي جمعنا في دنيا فانية ... أن يجمعنا ثانيه في جنة قطوفها دانية ***

eng.TWINS*N&F
كبار شخصيات 4U Like
كبار شخصيات 4U Like

الجنس : انثى
البلد : الكويت
الابراج : الدلو
الأوسمــة : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
عدد المشاركات : 4281
نقاط نشاطك الفعلي بالموقع : 6559
نقاط التقدير للمشاركات المتميزة : 22

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد المكســـــــــــــرات

مُساهمة من طرف الوتر الحزين في الثلاثاء 28 يوليو 2009, 6:36 pm

يسلموووووووووووووووو
ياحلوين
وبالمناسبه كل سنه وانتوا طيبين وبخير
رمضان كريم






[center]في اللحظات الســـعيدة .... أثن على الله وأحمده
وفي الأوقات العصيبــة .... أحسن الظن بـ الله
وفي اللحظات الصامتة .... اذكر الله
وفي الأوقات الاليمـــة .... ثق برحمة الله.
وفي كــل الأحــــــوال .... كن مع الله سبحانه
[]

الوتر الحزين
كبار شخصيات 4U Like
كبار شخصيات 4U Like

الجنس : انثى
البلد : مصر
الابراج : الدلو
الأوسمــة : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 09/01/2009
عدد المشاركات : 4757
نقاط نشاطك الفعلي بالموقع : 6867
نقاط التقدير للمشاركات المتميزة : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد المكســـــــــــــرات

مُساهمة من طرف semsem_taekwo في السبت 01 أغسطس 2009, 4:25 am

مشكوووووووره وتوره
بس انا عارف فوئد الكسرات بردوا بتزون الوزن جداااااااااااااا













semsem_taekwo
عضو مميز
عضو مميز

الجنس : ذكر
البلد : مصر
الابراج : القوس
الأوسمــة : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 05/04/2009
عدد المشاركات : 200
نقاط نشاطك الفعلي بالموقع : 3009
نقاط التقدير للمشاركات المتميزة : 0

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد المكســـــــــــــرات

مُساهمة من طرف الوتر الحزين في الأحد 02 أغسطس 2009, 3:33 pm

ههههههههههههههههههههههههه
ماهو مش لازم تدبها اووووووي ياسمسم
علي العموم نورت






[center]في اللحظات الســـعيدة .... أثن على الله وأحمده
وفي الأوقات العصيبــة .... أحسن الظن بـ الله
وفي اللحظات الصامتة .... اذكر الله
وفي الأوقات الاليمـــة .... ثق برحمة الله.
وفي كــل الأحــــــوال .... كن مع الله سبحانه
[]

الوتر الحزين
كبار شخصيات 4U Like
كبار شخصيات 4U Like

الجنس : انثى
البلد : مصر
الابراج : الدلو
الأوسمــة : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 09/01/2009
عدد المشاركات : 4757
نقاط نشاطك الفعلي بالموقع : 6867
نقاط التقدير للمشاركات المتميزة : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد المكســـــــــــــرات

مُساهمة من طرف رفيق الحزن في الإثنين 03 أغسطس 2009, 10:52 am



فوائد جميلة جدا اختي الكريمة
تقبلي مروري

رفيق الحزن
كبار شخصيات 4U Like
كبار شخصيات 4U Like

الجنس : ذكر
البلد : مصر
الابراج : الاسد
تاريخ التسجيل : 29/04/2009
عدد المشاركات : 3127
نقاط نشاطك الفعلي بالموقع : 7149
نقاط التقدير للمشاركات المتميزة : 38

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى